お料理武露具 十割そば 豚肉としらたきと長ネギを煮込んだやつ

　十割そばです。なにが普通のそばと違うのかといえば、じつは小麦粉が入っていないんですよ。味も触感も普通のやつと違うので、一度食べてみるといいかもしれません。基本的には普通のそばのほうがおいしいんですが、たまに十割そばも食べたくなります。

　豚肉としらたきと長ネギを煮込んだやつですが、鍋料理に近い味がしますね。味付けはいつものしょうゆ、酒、みりん、だしのもとです。そこに今回は余っていたかつお節を入れました。このかつお節が正解で、味に深みが出たんですよ。今後もかつお節を積極的に入れていこうと思います。

　こんなところで、本日のお料理武露具はおしまいです。またねー。