お料理武露具 大根をかつお節で煮たやつ 白菜とニンジンと豚肉を煮たやつ

　二つとも煮物ですね。やっぱ寒くなってくると、温かい食べ物が欲しくなります。

　大根は、ちょっと大きめに切りまして、形が崩れないようにして、かつおぶしと一緒に、いつものダシで煮ています。ただちょっと味は薄めにしてあります。大根そのものの味を味わいたかったので。

　白菜と豚肉を煮るやつは、なんだかんだ定番ですね。そこに安かったニンジンを加えています。ニンジンは薄切りにして、火が通りやすくしてあります。こちらの味付けは、ダシの素のみです。

　もう12/13ですね。そろそろクリスマスがやってくるわけですが、私はいつものようにセルフクリスマスケーキ作ろうかなーって。2月のバレンタインはセルフバレンタイをやったわけですから、クリスマスもセルフしないと。

　でもまぁ、ケーキ作るっていっても、スポンジ部分と、生クリームは既製品を買ってくるわけですから、ただ塗るだけですね。そこにお菓子でもトッピングしますかねー。


　こんな感じで、本日のお料理武露具はおしまいです。またねー。