お料理武露具 久々に温かいソバ

　暑い日が続いていたわけですが、どうしても食べたくなって温かいソバにしました。もちろん汁は田舎ソバ用のダシの素と醤油で作るやつです。

　いやー、久々に食べると、本当においしいですね。やっぱり、みりんを入れるのが正解でした。あとケチらずに良いネギを使うことですね。肉は安物でも大丈夫なんですけど、ネギはなぜか安物だとアカンのです。

　良い肉は本当に高いんですが、良いネギだったら割と庶民でも手の届くお値段なので、たまに食べるぐらいの人なら奮発するといいと思います。

　こんなところで本日のお料理武露具はおしまいです。またねー。