お料理武露具 豚肉とナスと玉ねぎとピーマンを焼いたやつ

　おそらく一般的な名称は野菜炒めなんでしょうが、本日の豚肉には片栗粉をつけまして、とろみを出したのです。なので味がちょっと濃いめですかね。普段使っている調味料と量は変えていないんですが、とろみがつくと調味料が素材に絡みやすくなるので、味が濃くなりがちです。

　体内に塩分を摂取した量も増えてるんですかね。まぁ増えていたとしても、今回は醤油をあんまり使わなかったので、誤差のような気もします。

　じゃあ醤油意外にどうしたのかっていうと、ほんの少量ですが味噌を入れました。

　え、味噌も塩分あるやろって？　細かいことは気にしないようにしましょう。

　こんな感じで、本日のお料理武露具はおしまいです。またねー。