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お料理武露具 牛丼(自作) [料理関連]

 というわけで、牛丼を自作してみました。以前も作ってますね。過去ログ検索したら、がっちりワインで作ってました。なんて意識の高いやつ過去の私。

 今日は、そういうことやってません。在庫にあった日本酒と、空っぽ寸前のみりんを全部投入して、あとはダシの素。それで醤油と塩で味を調えて、大量のたまねぎを入れました。

 あとは煮込むだけ。ちょっとたまねぎ入れすぎたかなぁと思ったんですが、そんなことなかったですね。

 むしろたくさん入れたおかげで、甘みが強くでて、満足できる味になりました。

 こんな感じで、本日のお料理武露具おしまいです。またねー。
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