お料理武露具 そばにフライドポテト入れたやつ [料理関連]
ほら、立ち食いそばで、そばにフライドポテト入れたやつあるじゃないですか。再現してみたんですよ。
いや、結構おいしかったですよ。本当に。あれですよ、天ぷらそばに近い触感っていうか。よくよく考えてみれば、じゃがいもとにんじんとごぼうを揚げたやつを、そばに入れて食べたことあるんですよね。
なるほどなぁ。立ち食いそばも、よく考えて商売してるんですねぇ。
ちなみにそばですが、いつもの田舎そばです。しょうゆベースで作るやつ。最近はきっちりみりんで仕上げるようになったので、甘くてちょっとだけ塩っぽい適切な味が安定して作れるようになりました。
こんな感じで、本日のお料理武露具おしまいです。またねー。
いや、結構おいしかったですよ。本当に。あれですよ、天ぷらそばに近い触感っていうか。よくよく考えてみれば、じゃがいもとにんじんとごぼうを揚げたやつを、そばに入れて食べたことあるんですよね。
なるほどなぁ。立ち食いそばも、よく考えて商売してるんですねぇ。
ちなみにそばですが、いつもの田舎そばです。しょうゆベースで作るやつ。最近はきっちりみりんで仕上げるようになったので、甘くてちょっとだけ塩っぽい適切な味が安定して作れるようになりました。
こんな感じで、本日のお料理武露具おしまいです。またねー。