お料理武露具 ハンバーグ 味噌汁 サラダ

　また定食みたいなメニューですね。ハンバーグは、まぁ定番です。このお料理武露具では何度も作ってきたわけですが、豚と牛の合いびき肉、たまねぎ、パン粉、たまご、牛乳です。他に色々調味料を混ぜてもいいと思います。今回は私は入れていません。

　さてこいつをこねて焼くわけですが、問題は食べるときに、なにをかけるかですよ。今日はいろいろかけたんですが、なんかいつもより溢れてくる肉汁の量が多いうえに、ちょっと味にクセがあったんですよね。なんかこう、牛の強みが前面に出ていたというか。

　こうなってくると、ポンズとレモンでは味がうまく調和しなくて、ソースがちょうどよくなりました。おそらくデミグラスソースだと、もっとうまいかもしれない。

　
　さて味噌汁はですね、最近専門店から魚介とかのダシ粉末を手に入れまして、そいつを入れてつくりました。マジでうまい。っていうか、この専門店がですね、どうもラーメン屋の魚介スープとしてダシ粉末提供しているらしくて、味噌汁っていうか、魚介ラーメンのダシスープみたいな味になっておもしろかったです。

　サラダは、いつものキャベツ、きゅうり、ミニトマトでした。

　こんな感じで、本日のお料理武露具おしまいです。またねー。