お料理武露具 サンドウィッチ 野菜スープ

　サンドウィッチは、ツナサンドと、ハムレタスです。こちらは、それといって特筆すべきことがないですね。何度も作ってきたし、まぁパンにただ挟むだけですから。

　さて野菜スープなんですけど、実はちょっと特殊っていうか、いわゆるかつお節とか昆布の粉末を使いました。インターネットで調べたら、最初から出汁を粉末で売ってくれるところがあってですね、それをお湯で溶かすだけで、スープになっちゃうわけですよ。お好みで野菜入れてもいいわけで、本日はニンジンとじゃがいも入れています。

　まぁ味噌の代わりに、出汁の粉末入れてるようなもんですね。

　味は、ある意味で濃いんですよ。塩分っていうより、海産系の濃さっていうか。海の恵みを味わう感じですね。たしかこれ業務用として販売していて、本来はお店のラーメンとか、料亭のスープに使うやつなんですよね。だから味がしっかりしていました。

　こんな感じで、本日のお料理武露具おわりです。またねー。