お料理武露具 チャーハン シャケ 切り干し大根

　結構渋いメニューですね。いやでもチャーハンがちょっと油っこいのか。

　チャーハンですけど、残っていた冷や飯を炒めました。ネギ、タマゴ、きんぴらごぼうの余りを入れています。きんぴらごぼうには、鶏肉も入れてあったので、結構いい感じの味付けになりました。

　シャケは塩が少なめで、いつものようにレモンですね。やっぱり魚とレモンの相性はいいですね。

　切り干し大根ですけど、ひじき、油揚げ、豆腐が混ざっています。味付けも最小限のダシしか入れていないので、結構ヘルシーです。

　切り干し大根って、もしかしたらお料理武露具は初登場なのかな？？？

　まぁいいや、とにかく切り干し大根って、実は結構好きなんですよ。小学校のころの給食の時間に、なぜかこれがおいしかったんですよね。甘めの味付けがよかったのかなぁ。

　この材料ですが、水で戻せばいいだけだから、使いやすくていいですね。

　でも、毎回は食べたくないかもしれません。やっぱり味気ないなぁと思う瞬間もあるので。たまに食べるからおいしいのかもしれません。

　書き終わってから思ったんですが、汁ものないですね。味噌汁作ればよかったなぁ。

　こんな感じで、本日のお料理武露具はおしまいです。またねー。