お料理武露具 手羽元とトマトを煮込んでみた

　とくにレシピを見たわけじゃなくて、手羽元とトマトって相性よさそうだなぁと思いまして、煮込んでみました。

　今回はオリーブオイルが手元にあるので、まずは手羽元とニンニクを軽く炒めてから、トマトを投入して、じっくりことこと煮込んでみました。味付けは塩とコンソメですね。

　珍しく日本酒とダシの素を使わないで、洋風に味を近づけたわけですが、ワインがないため中途半端でした。でも決してまずいわけではなくて、むしろ結構おいしかったですよ。

　こんなところで、本日のお料理武露具はおしまいです。またねー。